Geladinho gourmet sabor morango é um dos preferidos da maioria, mas você sabia o quanto é fácil reproduzir a receita na sua casa? Confira o passo a passo abaixo.
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Tempo de preparo: 40m à 1h30m
Rende: 12 Unidades
Custo total: R$7,45
Preço por unidade: R$1,50 à R$2,00
Lucro total: R$10,55 à R$16,55
Ingredientes da base
- Dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado e misture manualmente ou no liquidificador;
- Leve a mistura ao fogo mexendo até ferver;
- Deixe ferver entre 1 e 2 minutos, mexendo sempre;
- Apague o fogo e deixe esfriar;
- Após esfriamento, adicione o pó para sorvete de sabor escolhido.
OBS: Existe outras caldas base para geladinho gourmet. Você pode usar a de sua preferência.
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Receita de Geladinho Gourmet sabor morango
Ingredientes
- 1 litro da base.
- 300 gramas de morangos.
- ½ saquinho de suco em pó de morango.
- Morangos cortados em pequenos pedaços (opcional para colocar nos saquinhos).
OBS: você pode substituir os morangos cortados para decorar, por calda de sorvete sabor morango ou geleia de morango
Modo de preparo
Corte os morangos para decorar em pequenos pedaços e coloque nos saquinhos a quantidade desejada ou decore com a calda. Em um liquidificador coloque todos os ingredientes (exceto os morangos para decorar) e bata por 2 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe descansar por em média 10 minutos ou até você perceber que as espumas e as bolhas subiram. Retire toda a espuma com a ajuda de uma colher.
Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com a mistura de geladinho, amarre, coloque a fita e a logo, e leve para o congelador por em média 3 horas.
Depois disso está pronto seu geladinho.
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